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美食家推荐:豉汁头菜蒸排骨

发布时间:2021-10-06 00:08
本文摘要:头菜由于有与众不同的咸香,顺德人乃至视之为鮑鱼,跟豉汁融合能够造成诱惑的味儿。原材料:排骨400g,头菜40g,豆豉10颗,蒜40g,生抽、糖、盐、食用油少量。作法:头菜清洗整洁,切粗丝预留。排骨切条后用冷水清洗五分钟,豆豉和蒜头捣烂,把头菜、豆豉、蒜头、生抽、糖、盐与排骨翻拌,上碟走红蒸15分钟即成。 强烈推荐:美食专家庄臣。

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