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发布时间:2021-09-23 00:08
本文摘要:一张照片食材明细主材低筋面粉100克可粉10克时巧克力酱5克变成糖浆70克柠檬水1克玉米油25克菠萝1500克冬瓜2000克麦芽糖1勺煮糯米粉20克甜味油炸技术需要几个小时冬瓜可以去皮去肉。3冬瓜托小块放入烹饪机杯中4用烹饪机伤害蓉。 5用纱布包起来挤去水分。6菠萝捡起来放在烹饪机杯里,用纱布复盖,挤出水分。7冬瓜和菠萝挤出水分后,放入硬锅中8中小火快速油炸约920分钟后加入麦芽糖炒至金黄。 10糯米粉用小锅炒黄。

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一张照片食材明细主材低筋面粉100克可粉10克时巧克力酱5克变成糖浆70克柠檬水1克玉米油25克菠萝1500克冬瓜2000克麦芽糖1勺煮糯米粉20克甜味油炸技术需要几个小时冬瓜可以去皮去肉。3冬瓜托小块放入烹饪机杯中4用烹饪机伤害蓉。

5用纱布包起来挤去水分。6菠萝捡起来放在烹饪机杯里,用纱布复盖,挤出水分。7冬瓜和菠萝挤出水分后,放入硬锅中8中小火快速油炸约920分钟后加入麦芽糖炒至金黄。

10糯米粉用小锅炒黄。11菠萝馅中加入熟粉12加热均匀分布,利用熟粉吸收多馀的水分。可以用来冷却。13转化为糖浆、柠檬水、玉米油放入大碗加热均匀分布后,再加入巧克力酱加热14筛面粉和可可粉15揉面团后,复盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右。

16将菠萝馅分为35克,巧克力蛋糕皮分为15克17蛋糕皮,手心松开成蛋糕18包裹菠萝馅19右手虎口逐渐下口,左手逐渐旋转20包后,手心稍微滚动21手沾上一点面粉,再揉2224把剩下的东西做好。放入铺油纸的烤盘中。25进入烤箱中层,喷出少许清水。

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上火180度,14分钟左右。26个成品。27刚发表的月饼质量。

加热后放入保鲜箱等待油回来。28成品29成品30缝合考虑菠萝馅。


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